domingo, 13 de diciembre de 2020

Esto es Química

Si hay una ciencia con mala fama es la Química: un producto natural y ecológico es el que no lleva química, el vino malo está hecho con productos químicos, los aditivos alimentarios son malísimos y los fertilizantes de lo malo lo peor, por poner algunos ejemplos que estamos hartos de oír día sí día también.

Aquí van dos vídeos en los que se da un vistazo positivo a la influencia de la Química en nuestra sociedad. El primero (Chemistry: all about you) presenta en algo más de tres minutos un conjunto de materiales que se utilizan actualmente.

El segundo, "Hablemos de Química" (elesapiens.com), de menos de tres minutos, invita a preguntarse de qué está hecho todo lo que nos rodea para introducirnos en el concepto de materia. De la mano de Ben, una molécula de Benceno, se descubre qué es la química y su importancia para el ser humano.

Beautiful Chemistry Reactions

El título lo dice todo: se trata de reacciones químicas de ocho tipos filmadas de manera que el resultado es estética pura. En el canal https://www.beautifulchemistry.net/ hay otros contenidos relacionados con estructuras químicas, y uno muy interesante sobre historia de la Química, con imágenes de aparatos originales utilizados en momentos claves de su desarrollo.

En este breve video se presentan ocho tipos de hermosas reacciones químicas, que ganó el premio "Experts Choice" en la categoría de video del 2015. Está en inglés, pero resulta muy sencillo entenderlo, y además están escritas las ecuaciones de las reacciones que aparecen.

viernes, 11 de diciembre de 2020

El árbol orgánico

Después de 45 años todavía recuerdo con auténtico horror aquellos formulones enormes de sustancias con un nombre IUPAC indescifrable pero que tenían un nombre vulgar muy sencillo. Sobre todo porque me operaron de una hernia discal bastante complicadilla justo cuando estaba liado con la Orgánica de 3º, y me dieron una anestesia que me duró un par de días en los que estuve absolutamente colocado viendo moléculas enormes y complicadísimas flotando por la habitación.

Como ejemplo, una sustancia tan conocida como la vitamina B12.


Pero hoy me he reconciliado con esos fantasmas del pasado: en el canal de Twitter Apuntes de Ciencia han publicado la fotografía de un árbol que parece lo que no es, con ramas que dan lugar a lo que parecen cadenas carbonadas con estructuras cíclicas y sustituyentes colgando. ¡Una preciosidad! 

El mantel ¿cuadrado?

Me ha llegado esta imagen al hilo de la enésima reforma educativa que se está cociendo en estos días. Y no tiene desperdicio, tanto por la imagen en sí como por el comentario que hay adjunto. Así que vamos a ver de qué va, aunque no sea un contenido específico de Física, pero que usamos con frecuencia en nuestros asignaturas.

Estos señores de Carrefour (TEX HOME es su marca de ropa de cama, mesa y baño) tendrían que revisar el etiquetado de sus productos, porque obviamente cuadrado cuadrado el mantel no es. Eso sí, la unidad cm está bien escrita, que no es poco.

El comentario que hay encima también tiene su miga. No estoy yo muy al tanto de los programas de Matemáticas de Educación Primaria, pero me jugaría la mano derecha, que es la de escribir, a que el concepto de cuadrado ya se ve allí. Así que hablar de 4º de ESO y de titular en Bachillerato en mi opinión son ganicas de enredar.

Cosas del flujo laminar

¡Sorpresa, sorpresa! Parece una imagen fija o líquido congelado, pero al poner el dedo debajo se ve que es un líquido -parece vino- que mantiene un flujo laminar. ¡Estéticamente genial!

Hay una forma muy sencilla de conseguir este régimen de flujo, simplemente con un globo lleno de agua, cinta aislante y un cutter. Hay que probar, pero al final sale bastante bien.

viernes, 4 de diciembre de 2020

La solución al problema energético mundial

¡Y parece mentira que esto no se haya difundido por todo el mundo mundial! Debe ser que las multinacionales energéticas bloquean la patente o algo por el estilo ...

El caso es que el otro día buscando material interesante dí con un vídeo que me llamó la atención por aquello de bobinar sobre una llave inglesa. Cuando terminé de verlo aluciné en colores, se lo mandé a mis amigos a ver si es que yo estaba espeso, y busqué si había más inventos parecidos. ¡Y vaya si los hay! Solamente pongo dos, que merece la pena ver en la Física de 2º de BAC para que el personal comente la jugada.


domingo, 15 de noviembre de 2020

La Física cuántica de Javier Ruibal

Como buen gaditano, Javier Ruibal es un cantautor que tiene un humor genial hasta cuando habla en sus canciones de ¡la Física Cuántica! Que es lo que hace en su último disco-libro, recién editado en octubre del 2020. En el vídeo, interpreta la canción acompañado por sus hijos, que se lo pasan pipa en la actuación. ¡Disfrutadla!


 Aquí va el estribillo:

Pero déjate llevar
y te enseño otros lugares.
No tengas miedo de amar
pasiones moleculares.
Pero déjate llevar.
Es mucho más romántica
la Física Cuántica
que los amores fatales.

miércoles, 23 de septiembre de 2020

Cubos casi perfectos

Resulta espectacular ver cristales grandes que siguen el patrón de la red cristalina a escala atómica. La pirita de hierro (FeS2) suele formar cristales como estos, que proceden de La Rioja, con varios cubos casi perfectos: es una forma de ver cómo la ordenación de partículas a escala atómica se refleja en la forma macroscópica que adopta la sustancia.

jueves, 17 de septiembre de 2020

Cubo multicolor

Es bien sabido que con los tres colores básicos (CMY: Cian, Magenta y Yellow) se puede obtener cualquier otro. En el cubo las dos caras opuestas son del mismo color básico; al moverlo se superponen las caras y se ven colores combinados.

¡Para estar jugando ratos y ratos!

miércoles, 9 de septiembre de 2020

El gato de Schrödinger ... ¡vive!

"¡Importante avance de la Física Cuántica!"

"El experimento más famoso de la física tiene otra explicación: el gato de Schrödinger vive"

"Hallan la manera de salvar al gato de Schrödinger"

"Una demostración científica llevada a cabo por una serie de expertos de la Universidad de Yale explica cómo se puede saber si el famoso gato sigue o no vivo dentro de su caja"

Pues estos son los titulares de la noticia que ha aparecido a principio de junio pasado en varios medios de comunicación: elconfidencial.com, 20minutos.es, abc.es, ...

La paradoja del gato, que ya aparecido por aquí alguna vez (ya sabes, escribe "gato" en el buscador del blog), fue planteada por Erwin Schrödinger en 1935, y se basaba en la afirmación de Bohr de que los saltos cuánticos eran abruptos y aleatorios, por lo que el gato podía estar vivo y muerto a la vez. Parece que la cosa no es así, y en los tres artículos se explica con diferentes grados de profundidad científica y técnica divulgativa cómo está hoy por hoy el asunto.


De unas ciencias y otras

Una viñeta de Carlos Pazos (molasaber.org) que admite interpretaciones de lo más variado. Y oni entro ni saldo, no sea que alguien se enfade más de la cuenta.

martes, 8 de septiembre de 2020

El mol en los crucigramas

Esto de hacer crucigramas en el móvil tiene su punto. Aparte de que siempre me han gustado, ahora que tengo tiempo llevo una temporada en la que he hecho bastantes y ha mejorado notablemente mi vocabulario.

Pero ayer casi me da un patatús: me encuentro con la definición molécula gramo y un hueco de tres letras. ¡La barbaridad que dije hizo temblar las paredes de mi casa!

¡Qué manía hay con seguir usando esa terminología que, además de antigua, es incorrecta! ¡Mira que mezclar molécula (escala de partículas) con gramo (escala macroscópica)! Así se ve en los libros de texto que el valor de la molécula gramo del NaCl es 58,5 g, una burrada entre otras cosas porque el NaCl es iónico y el término molécula sobra.

Como esta es una de mis manías terminológicas, para más información solo hay que escribir mol en "Buscar en este blog" -a la derecha- y revisar las entradas que hay sobre el mal uso de la magnitud cantidad de sustancia y su unidad el mol.

lunes, 7 de septiembre de 2020

Menos mal que la inercia existe ...

Porque el colega que va en el techo del coche se hubiera dado un tortazo monumental en el suelo. Hay que reconocer el estilo y puntería que tiene para pasar por el tubo, porque no debe ser nada fácil acertar.

viernes, 21 de agosto de 2020

Una reacción muy a la moda

Las reacciones nucleares de fisión y de fusión son bien conocidas. Carlos Pazos (molasaber.org) hace un dibujo muy sencillo para dejar claro el concepto de cada una de ellas, pero incluye con mucha gracia una "reacción" nueva.

El oro y la orina

El blog Molasaber de Carlos Pazos tiene imágenes que dan mucho juego para proponer trabajos. Fíjate en la siguiente.


Se pueden plantear actividades como:
- ¿A qué se debe el color dorado de la orina?
- ¿Tienen algo que ver los nombres de oro y orina?
- ¿Quién era Hennig Brand?
- ¿Cómo descubrió el fósforo?
- ....

martes, 11 de agosto de 2020

Mecánica, sonido y óptica

El canal de Twitter de Becario en Hoth suele destacar entradas con vídeos que son muy útiles para el aula. Aquí van tres:

- Mecánica: retroceso brutal al disparar un fusil (que conste que es tan exagerado que me da qué pensar, aunque sólo sea para justificar por qué sucede tan a lo bestia). Va bien para 1º de Bachillerato


- Sonido: se hace oscilar una pelota de ping-pong cuando dos diapasones entran en resonancia. Muy espectacular y fácil de hacer en el laboratorio. Genial para la Física de 2º de Bachillerato, porque además se visualiza como las ondas generan energía mecánica al propagarse.


- Óptica: con la pelota que tiene dos mitades pintas de color diferente se ve como al oscilar delante de un espejo cóncavo se invierte la imagen. El problema para hacerlo en el laboratorio es que estos espejos con caros: en Aliexpress uno de menos de 40 cm de diámetro cuesta casi 100 euros, ¡y el del vídeo es mucho mayor! Estupendo para la Física de 2º de BAC.


Nota.- Como no localizo estos vídeos en Youtube, no me queda otra que bajarlos de Twitter y subirlos a mi canal de Youtube, para poder insertarlos en este blog. 

jueves, 16 de julio de 2020

¡Agárrate, que viene curva!

Las 15 preguntas del nuevo test de la DGT para evaluar los conocimientos al volante. ¿Cuántas puedes acertar?

El lunes 13 de julio apareció esta noticia en 20Minutos. Podéis ver en el enlace todas las preguntas, pero aquí copio literalmente la número 4, que tiene tela marinera:

4. Si entra en una curva a la izquierda a velocidad excesiva, la fuerza centrífuga, ¿puede afectar a la trayectoria del vehículo?

a) Sí; se desplazará hacia la izquierda de la calzada.

b) Sí; se desplazará hacia la derecha de la calzada.

c) No; la fuerza centrífuga no afecta a la trayectoria del vehículo.


¡Por favor, que pongan en la DGT a alguien que sepa Física! Porque la fuerza centrífuga no puede afectar ni a la trayectoria del vehículo ni a ninguna otra cosa, ya que sencillamente no existe: el coche se sale de la curva por la tangente, hacia la derecha de la calzada, pero no porque la fuera centrífuga le obligue, sino porque la insuficiencia de fuerza centrípeta no le permite seguir la trayectoria curva. ¡Que no es lo mismo!

jueves, 9 de julio de 2020

El examen de Física de la EVAU 2020 en Cataluña

Como supongo que ha sucedido en todas las autonomías, se han propuesto ocho preguntas para responder las cuatro que cada estudiante quiera. 

Lo que me ha gustado especialmente ha sido su planteamiento, porque es muy de agradecer que salgan del problema típico y tópico para que el alumnado tenga que leer y entender lo que se plantea, con textos contextualizados en aspectos de interés para los temas de la asignatura.

¡Y además, con las soluciones en la web el mismo día en el que se ha hecho la prueba!

Particularmente interesantes son los problemas 1 (el cantante Freddie Mercury), 3 (La sonda solar Parker) y 6 (misión Apollo15).


Como lo mejor es ver el examen, desde aquí puedes acceder a los dos documentos.

Examen           Examen resuelto

domingo, 5 de julio de 2020

¿Leche sin lactosa?

Cuando pides un café con leche en un bar quien te atiende te puede mirar bastante regular. A saber: café normal o descafeinado (de sobre o máquina); espresso, americano, corto, largo, doble, cortado o con leche; leche entera, desnatada, de almendras; .... ¡Y seguro que me dejo muchas opciones! Por supuesto, si están cuatro pidiendo café, los cuatro diferentes y bien variados.

Hay  una opción que me he saltado a conciencia: la leche sin lactosa. Los humanos somos los únicos mamíferos que seguimos tomando leche a lo largo de nuestra vida, pero muchos son intolerantes a uno de sus componentes, la lactosa, que no pueden digerir y cuando la toman "se van patas abajo" pero ya.

Y como estamos acostumbrados a oír hablar de leche desnatada, a la que se le quita la nata, pensamos que a la leche sin lactosa le han quitado la lactosa. Pues no: más bien se le añaden microorganismos que producen lactasa, que es la enzima que descompone la lactosa en azúcares asimilables por el organismo, y que los intolerantes no producen en la cantidad necesaria. Es curioso que la etiqueta "sin lactosa" suene ecológica, pero si pusieran lo que es real, "con bichos que producen lactasa" el fracaso comercial estaría asegurado. ¡Pero que mala es la Química!! ¡Puaffff!


Por cierto, un estudio de 2013 concluía que dos tercios de la población mundial es intolerante a la lactosa en mayor o menor medida, pero una parte muy importante no lo sabe. ¡Casi nada!

sábado, 4 de julio de 2020

La sosa caústica ¿ácida?

¡Que conste que no es que sea un tiquismiquis con ganas de ver barbaridades para hacer sangre (aunque ahora que lo pienso en frío ...)! El caso es que el otro día en las noticias de Antena 3 apareció lo que fotografié a la carrera: algo muy habitual en países como India o Pakistán, con un machismo cultural total y absoluto, donde atacan a las mujeres con ácido por cualquier tontería, usando habitualmente salfumán para desfigurarles el rostro.

Aquí en España somos más originales y hay animales que con el mismo fin utilizan sosa caústica, tan peligrosa o más que los ácidos. Pero los redactores de Antena 3 o no estudiaron Química o no se acuerdan de nada. En la imagen de hace un par de días el padre de la atacada cuenta lo que sabe del incidente. En el titular superior se habla de ataque con ácido, mientras que en la parte inferior se especifica que se usó sosa caústica, que tiene de ácido  más o menos lo que yo de obispo mitrado.


Como un error lo puede tener cualquiera, eché unas risas, envié la foto a mis amigos y me olvidé. ¡Inocencia del corazón! Hoy era la atacada la entrevistada en Tele 5, ya que habían detenido a su agresor, pero los titulares y el error eran exactamente los mismos. ¡Distinta cadena de televisión, periodistas igual de cenutrios!


Lo que me preocupa -es un decir- es que si en temas de los que entiendo me doy cuenta de que se dicen enormes barbaridades ¿qué burradas oiré en los medios de comunicación sin saber que lo son?

jueves, 2 de julio de 2020

Agua homeopática

La homeopatía tiene muchos fans, sobre todo porque creen que es un tratamiento más natural que el uso de medicamentos, y más ahora que está tan de moda todo lo ecológico, biológico, naturopático y similares. Se trata de poner muy mala fama a la Química: producto químico = ¡puaffff!).

Mi opinión al respecto se resume en la viñeta de Carlos Pazos.


lunes, 29 de junio de 2020

La segunda ley de la termodinámica

Sí, esa que dice que el Universo tiende a alcanzar la mínima energía y el máximo desorden. En su blog molasaber.org CarlosPazos lo trata con mucho humor, a la vez que con rigor.


Me hubiera venido muy bien la imagen para mis clases de Química de 2º de Bachillerato, aunque yo lo adornaba un poco más: planteaba que la segunda ley de la Termo tenía aplicación inmediata cualquier domingo a las 9 de la mañana después de una noche agitadilla, cuando te entraban a despertar, recordándote que era domingo y te tocaba recoger la habitación, que estaba hecha un caos. ¡Solamente hay que añadir a la respuesta lo del máximo desorden!

Por cierto, la respuesta de los padres era tal cual como aparece en la viñeta, que parece escrita por el monologuista Luis Piedrahita (¡Ni universo, ni universa!). 

miércoles, 24 de junio de 2020

La bobina de Tesla: un nuevo instrumento musical

Dos científicos de Franzoli Electronics, un canal de Youtube cuyos creadores de contenido se ubican en Leipzig, Alemania, han publicado una versión del clásico "África" de la banda californiana Toto interpretado nada más y nada menos que con bobinas Tesla.



Las bobinas Tesla fueron inventadas por Nikola Tesla en 1891. Este diseño se creó para intentar transmitir energía eléctrica sin cables, creando espectaculares arcos de energía eléctrica en el proceso. 90 años después, en 1981, Toto publicaría la canción. Ahora, cuando han pasado 130 años, lo mejor de ambos mundos se fusiona en este vídeo. ¡Verás lo bien que suena la versión Tesla!

Pero no es el único: hay muchos más buscando un poco por la red. Uno más de muestra, creado para la película de ciencia ficción Tron Legacy (2010, tecnología 3D en un mundo digital). El tema se llama Derezzed, del grupo Daft Punk. ¡Espectáculo puro!

martes, 23 de junio de 2020

Un tobogán muy peligroso

Al diseñador del tobogán le tendrían que quitar la licencia por inútil ¡Menudo peralte mal hecho tiene la curvita! Seguramente no ha cursado la Física de 1º de Bachillerato y no tiene ni idea de lo que es la fuerza centrípeta.

La persona que bajaba se "salíó por la tangente", cayendo desde 4 metros de altura y se rompió varias costillas. Cosas que pasan en Dallas (Texas).


El vaso que desaparece

Este es un experimento muy sencillo: se coloca un vaso dentro de otro y se añade un líquido (no cualquier líquido, ojito). 


Conforme va subiendo el nivel, se va dejando de ver el vaso interior. ¿Por qué? ¡Sólo tienes que tener en cuenta el índice de refracción de las sustancias!

lunes, 22 de junio de 2020

Una forma fácil de perder peso

Ahora que es el momento de la dieta del bikini (siempre y cuando podamos ir a la piscina o a la playa, que este año está complicadillo) la forma más rápida de perder peso es la que propone el genio de la lámpara. Eso sí, tiene sus inconvenientes: ¡no hay más que ver la carita que se le queda al perjudicado!

¡Tanta Física, tanta Química!

¡El título da horror, porque se me representa aquella serie de televisión que se titulaba Física o Química! Afortunadamente, no tiene nada que ver: Mäbu es un grupo de Bilbao que tiene varios discos editados, el último en 2018. En el primero, llamados Buenos días (2011) aparece el tema A solas. Música acústica, intimista, de ahora mismo y poco conocida. Por cierto, la cantante, María Blanco Uranga, es hija de Sergio y Estíbaliz (sí, esos, los de Mocedades).

Aunque el título no dice nada, el estribillo, genial y muy bien interpretado, dice exactamente eso de ¡Tanta Química, tanta Física! Ya sabes, se habla con frecuencia de la química en las relaciones personales, y por ahí va  la historia.

miércoles, 3 de junio de 2020

La física en la construcción de catedrales góticas

Si en algo hay que incidir al desarrollar los currículos de Física en ESO y Bachillerato es en proponer aplicaciones que se encuentran en el entorno del alumnado.

Aquí van dos vídeos para ilustrar los aspectos físicos más relevantes que aparecen en la construcción de las catedrales góticas: cómo "funcionan" los arcos, los contrafuertes y los arbotantes para que estructuras tan complejas no caigan 

En el primero, muy sencillo, se representan las fuerzas que hacen que la estructura sea estable, además de diferentes formas de conseguirlo. Dura algo más de 5 minutos y está en inglés pero como es muy visual no hay problema.


En el segundo, mucho más completo, se ve la estructura real de una catedral escaneado con láser, y qué problemas estructurales tiene, siendo que las columnas no están rectas.  Está en castellano y dura 14 minutos. Muy interesante a partir del minuto 5, primero con esquemas y después con una estructura real.


viernes, 29 de mayo de 2020

La teoría de la relatividad

Albert Einstein es famoso por la teoría de la relatividad y por la ecuación de la equivalencia entre masa y energía, aunque recibió el Premio Nobel en 1921 por la explicación del efecto fotoeléctrico (sí, las células fotoeléctricas que abren y cierran puertas automáticamente).

En un artículo escrito por Jorge Luis Cruz el 1-9-2017 se explica qué es eso de la relatividad, apoyándose en dos fantásticos vídeos, sencillos y claros a escala divulgativa.


"La gente suele creer que la Teoría de la Relatividad de Albert Einstein es imposible de entender para alguien que no es físico. Eso no es cierto. Primero, porque no existe una, sino dos Teorías de la Relatividad: la Especial y la General. Segundo, porque aquello que ambas postulan en el fondo son ideas sencillas. Sin embargo, sí es cierto que la matemática que sustenta ambas es compleja y que las dos nos llevan a reflexiones profundas sobre la realidad y la vida.

La Teoría de la Relatividad Especial fue publicada en 1905. Lo que postula básicamente es que la luz viaja sobre el espacio vacío a 300 mil kilómetros por segundo y que nada es capaz de igualar esa velocidad, menos superarla. Además, el espacio y el tiempo no son absolutos, su percepción es relativa al observador. Por ejemplo, si una persona viajara a una velocidad cercana a la luz, tendría una percepción del espacio y el tiempo distinta a la de una persona que se encuentra en estado de reposo.

Pero fue la Teoría de la Relatividad General la que hizo famoso a Albert Einstein. Publicada en 1915, en ella propone que el tiempo y el espacio son dos aspectos de un mismo tejido. Además, dijo que los grandes volúmenes, como los planetas, curvan el espacio-tiempo y que esta curvatura es la gravedad.

Este vídeo resume de manera estupenda ambas teorías.


domingo, 17 de mayo de 2020

Acción y reacción

Ejemplos en los que se visualiza la tercera ley de Newton hay muchos, pero éste es particularmente revelador, porque la acción y la reacción quedan meridianamente claras. ¡Y menuda reacción!

domingo, 10 de mayo de 2020

El experimento de la doble rendija

Ahora que estamos en pleno desarrollo de la enseñanza tutorizada a distancia como efecto secundario del Covid-19 y estamos viendo vídeos en TV para apoyar a los estudiantes, mantengo mi opinión de que la mayoría son francamente malos y muy poco útiles.

Hacer un canal de TV con vídeos educativos no es nada fácil, pero hay un caso que me resulta especialmente interesante ta to por el formato como por la calidad de los contenidos y, además, por la forma tan genial que tiene el autor de desarrollar los temas. El canal es "TheQuantumFracture" y aborda los aspectos fundamentales de la Física, sobre todo de la Mecánica Cuántica para que se entienda con facilidad, estupendo para la Física de 2º de Bachillerato.

El autor es Jose Luis Crespo. Aquí tienes un artículo de El Mundo sobre quién es y lo que hace: 


Aquí van dos de ellos, pero puedes ver muchos más en el canal. En el primero se explica por qué el experimento de la doble rendija es el origen de la mecánica cuántica, y en el segundo se enseña a medir distancias con solo una mano (y además habla de errores de medida).



La estructura del benceno

¡Hay veces en las que tengo la sensación de vivir en otra galaxia! Después de casi 40 años explicando la estructura del benceno en COU y 2º de Bachillerato -ya sabes, las estructuras resonantes y esas historias- me encuentro con el titular:

Después de 90 años, revelada la estructura del benceno



Transcribo la primera parte del artículo, que puedes leer completo aquí:

"Científicos australianos han resuelto uno de los misterios fundamentales de la química, con implicaciones para células solares, diodos orgánicos emisores de luz y otras tecnologías futuras.

Desde la década de 1930, el debate se ha desatado dentro de los círculos de la química sobre la estructura fundamental del benceno. Es un debate que en los últimos años ha adquirido mayor urgencia, porque el benceno, que comprende seis átomos de carbono combinados con seis átomos de hidrógeno, es la molécula más pequeña que se puede utilizar en la producción de materiales optoelectrónicos, que están revolucionando la energía renovable. y tecnología de telecomunicaciones. También es un componente de ADN, proteínas, madera y petróleo.

La controversia en torno a la estructura de la molécula surge porque, aunque tiene pocos componentes atómicos, existe en un estado que comprende no solo cuatro dimensiones, como nuestro "gran" mundo cotidiano, sino 126."

viernes, 1 de mayo de 2020

Supermaño, productos de limpieza y Tabla Periódica

Hace poco ya publiqué una entrada sobre los productos de limpieza y la pandemia del coronavirus. Ahora Supermaño sale en una viñeta sobre ese tema en el que se hace referencia a la Tabla Periódica y al libro que sobre ese tema publicó Miguel Calvo con motivo de la exposición que con el mismo nombre se hizo a finales de 2019 en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.




El libro, que se vende por algo más de 20 euros, es, en efecto, un libro con muchos "santos", en el que elemento por elemento químico se va detallando su obtención, reacciones, aplicaciones, y muchas curiosidades interesantes.



jueves, 30 de abril de 2020

Las nuevas definiciones de las unidades de medida del Sistema Internacional

En la prensa digital (Las Provincias) se recoge que en el BOE del 29 de abril se han publicado las nuevas definiciones de las unidades de medida del Sistema Internacional.

"El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un real decreto por el que traspone una directiva europea para incorporar la revisión del Sistema Internacional de Unidades (SI) y recoger las nuevas definiciones de las unidades básicas adoptadas en la 26 Conferencia General de Pesas y Medidas (CGPM), celebrada en noviembre de 2018.

Esta modificación afecta a las definiciones de las unidades básicas como el segundo, metro, kilogramo, amperio, kelvin, candela y mol, según informa el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

«Las definiciones de las unidades básicas del SI han quedado ligadas a constantes universales, haciéndolas válidas de forma atemporal. Con ello se consigue que la materialización de dichas definiciones quede abierta a mejoras técnicas futuras», explica el director del Centro Español de Metrología, José Manuel Bernabé.

Asimismo, adapta las definiciones del metro, el segundo y la candela, que actualmente ya están basadas, respectivamente, en la constante de la velocidad de la luz en el vacío (c), la frecuencia de la transición hiperfina del estado fundamental no perturbado del átomo de cesio 133 (Cs) y la eficacia luminosa de una radiación monocromática de 540 x 1012 Hz (Kcd).

Por tanto, quedan definidas las unidades básicas de longitud (metro, m), masa (kilogramo, kg), tiempo (segundo, s), intensidad luminosa (candela, cd), intensidad de corriente eléctrica (amperio, A), temperatura (kelvin, K) y cantidad de materia (mol).

«Una definición clara e internacionalmente aceptada de las unidades de medida es clave para el desarrollo de los patrones nacionales en cada país y con ello su reconocimiento internacional», añade Bernabé."

Pero, eso sí, resultan mucho menos comprensibles. ¡Dónde va a parar la definición de kilogramo basada en el cilindro que se guarda en París! Que tiene la ventaja de ser una unidad de la que puedes tener una idea visual, igual que el metro e incluso el segundo.

En las definiciones aparecen constantes universales: la velocidad de la luz en el segundo,  la constante de Planck en el kilogramo o la constante de Avogadro en el mol (pregunta clave: ¿por qué el número de Avogadro tiene el valor que tiene, así de rarito, y no otro?).

Puedes leer -y descargar- el documento del BOE clicando en la imagen anterior. ¡Ánimo, que son cinco páginas de nada! Y hay algunos aspectos muy interesantes, pero me centro en dos relacionados con la expresión de las cifras. Copio textualmente del BOE:

Cuatro. El apartado 2.8 del capítulo III queda redactado como sigue:

«2.8 El símbolo utilizado para separar la parte entera de la parte decimal se denomina «separador decimal». El símbolo del separador decimal puede ser la coma o el punto, en la propia línea de escritura. Preferiblemente se utilizará la coma, siempre que la tecnología y las aplicaciones donde se utilicen lo permitan. Si el número está comprendido entre +1 y -1, el separador decimal va siempre precedido de cero.»

Cinco. El apartado 2.9 del capítulo III queda redactado como sigue: 

«2.9 Los números con muchas cifras pueden repartirse en grupos de tres cifras separadas por un espacio, a fin de facilitar la lectura. Estos grupos no se separan nunca por puntos ni por comas. Sin embargo, cuando no hay más que cuatro cifras delante o detrás del separador decimal, es usual no insertar un espacio y dejar una única cifra suelta. En los números de una tabla, el formato no debe variar en una misma columna.»

Queda clarito ¿no? Porque conozco a muchos colegas, incluso matemáticos, que niegan que esto esté reglado y hacen lo que les da la gana. ¡Pues aquí lo tienen, en el BOE!

martes, 28 de abril de 2020

¡Que viene el asteroide!

¡Mañana, miércoles 29 de abril de 2020, el asteroide 1998 OR2 pasará cerca de la Tierra! Meses llevamos con esta historia, porque los pobres asteroides son los malos de la película -que se lo digan Bruce Willis en Armaggedon- y parece que antes o después nos vaya a pasar como a los dinosaurios, que parece que se extinguieron precisamente por el choque de uno de ellos con la Tierra hace unos 65 millones de años.

El caso es que con imágenes como la que aparece en el artículo de La Vanguardia se te ponen los pelos como escarpias, porque el susodicho parece enorme y está MUY CERCA de la Tierra.


¡Pero va a ser que no!: tiene un diámetro de 1,8 km en su parte menor y 4,1 en la mayor, mientras que la Tierra tiene del orden de 13000 km. Además, pasa a más de 6 millones de km de la Tierra, es decir, a unas 16 veces más lejos de lo que está la Luna. Vamos, que la imagen distorsiona la realidad.

En resumen, que más vale leer la noticia y documentarse con otras fuentes, porque si te quedas solo con ésta .... lo tienes claro.

Y  no está da más aplicarse el cuento con el tema del coronavirus, que se va a convertir en el padradigma de la manipulación informativa y de las noticias sesgadas o falsas

martes, 14 de abril de 2020

La regla de la mano derecha

¡La vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida! Algo así decía la canción Pedro Navaja, que popularizó en España la Orquesta Platería a principios de los años 80. Se trata de una frase que me viene a la cabeza cada vez que me encuentro con alguna cosa inesperada y curiosa, precisamente como ésta.


En una serie con contenido científico emitida por el Banco Central suizo aparece una mano indicando con los dedos las direcciones del espacio tridimensional, que en Física se transforma en la famosa regla de la mano derecha que se utiliza al estudiar las interacciones electromagnéticas.

domingo, 12 de abril de 2020

La primera química de la Historia

"¿Fue Tapputi la primera química de la historia? Los primeros pasos de la química pudieron empezar hace 3200 años en Mesopotamia, a manos de Tapputi y Ninu, dos de las perfumistas del Rey.

Nuestra historia ocurre en un mundo a medio camino entre la magia y la ciencia. En una tierra donde conocimiento y superstición crecían juntos, fundiéndose hasta hacerse indistinguibles. Por aquel entonces, Tukulti-Ninurta I, rey de reyes, gobernaba desde su palacio en la legendaria ciudad de Babilonia. Era el año 1200 antes de Cristo y quedaban 600 años para que Nabucodonosor II embelleciera la ciudad, convirtiéndola en una maravilla de jardines colgantes y puertas legendarias. En aquella época, la medicina diagnosticaba demonios en lugar de enfermedades y los astrónomos navegaban el cielo en busca de señales divinas. Sin embargo, en uno de los palacios de esa Mesopotamia babilónica, había dos mujeres haciendo algo que cambiaría la historia de la ciencia. Porque allí y en aquel momento, Tapputi y Ninu estaban dando los primeros pasos que nos llevarían hasta la química moderna."


Esta historia puede ser cierta o no, como sucede con muchas otras de las que se tiene muy poca documentación, pero es interesante que se señale a un mujer como la primera química, haciendo sus combinaciones para elaborar perfumes.

El artículo se publicó en La Razón en enero pasado, y puedes leerlo aquí.

viernes, 10 de abril de 2020

Cómo afecta el coronavirus a los pulmones

En este vídeo se ve en poco más de un minuto como afecta el Covid-19 a los pulmones de un hombre de 59 años. Es un tomografía realizada hace unos días en el hospital George Washington (EEUU).  

jueves, 9 de abril de 2020

¡Un sable laser real!

¡Eso es un sueño hecho realidad! Hay que ser muy friki para dedicar recursos a fabricar un sable láser funcional, incluso más peligroso que los que aparecen en las pelis de Star Wars.

Eso sí, no es portátil, porque necesita una fuente de alimentación constante, y tiene un  color anaranjado que no se puede cambiar. ¡Pero es un trasto genial!


Si quieres ver toda la información publicada, entra aquí.

sábado, 4 de abril de 2020

Productos químicos de limpieza

El coronavirus (el nombre da miedo, y me parece que hubiera sido mejor llamarlo simplemente COVID-19) está llevando a desinfectar las superficies para evitar contagios. ¡Pero hay que tener mucho cuidado con los productos de limpieza!

"Los productos químicos de limpieza pueden ser peligrosos, muy peligrosos. Sobre todo si se produce una combinación indeseada. En octubre de 2019, un gerente de un restaurante de comida rápida en Massachussetts (Estados Unidos) moría a causa de esto.

Ryan Baldera, de 32 años y trabajador de la cadena de restaurantes Buffalo Wild Wings, falleció después de que se formara una nube de gas en el restaurante. Al mismo tiempo, otras diez personas, incluidos algunos clientes, tuvieron que ser hospitalizadas por dificultades respiratorias y sensación de ardor en los ojos.



Los productos químicos involucrados en el accidente fueron dos limpiadores comunes en la industria de los servicios alimentarios: Scale Kleen y Super 8. Por sí solos, estos limpiadores están aprobados por el gobierno y su uso es seguro. El problema vino cuando se combinaron, ya que se creó un charco verde, burbujeante y humeante en el suelo de la cocina que resultó tener efectos mortales.

Los dos productos involucrados en el accidente de Buffalo Wild Wings no debían combinarse. Super 8 es una lejía con una alta concentración de hipoclorito de sodio, mientras que Scale Kleen es un ácido con un porcentaje de entre el 22 al 28 por ciento de ácido fosfórico y entre un 18 a un 23 por ciento de ácido nítrico. Y si los químicos tienen claro algo es que los ácidos y las bases no se llevan bien".

Si quieres leer el artículo, que en parte acabo de reproducir, entra aquí.

Por cierto, he destacado en rojo una afirmación que demuestra que el que el autor del artículo no sabe mucho de química. O no se ha expresado bien.

Por ejemplo, para eliminar la acidez de estómago se toma una sustancia básica. La reacción se llama de neutralización. Y el hecho de que se neutralicen sus efectos (¿eso es llevarse mal?) es francamente útil.

El problema es que al reaccionar un ácido fuerte, sobre todo el ácido clorhídrico del salfumán, con la lejía (el hipoclorito de sodio es su principio activo), se produce una reacción de oxidación-reducción en la que se forma cloro gaseoso, que es muy tóxico (y lo sé por experiencia, porque en mis tiempos de estudiante estuve en medio de un  escape de cloro, aunque no hubo efectos porque salimos por piernas).

viernes, 3 de abril de 2020

De físic@s y químic@s

Como decía mi padre, el que no tiene quehacer con el rabo mata moscas (¡como las vacas!). 

Para estos tiempos de reclusión, un ejemplo de entre los muchos que circulan por la red: una tontería sobre científicos.

jueves, 19 de marzo de 2020

Música electrónica

Hasta la música toca nuestras materias, aunque sea de refilón. Estos días de reclusión dan tiempo para encontrar cosas que o tenía olvidadas o son auténticas sorpresas. Un ejemplo de cada una.

Jean Michel Jarre es el compositor más relevante de la música electrónica de los años 70 y 80 (con permiso de Mike Oldfield y otros muchos, claro). Sus dos obras más conocidas, que se han utilizado como sintonía en multitud de situaciones, son Oxígeno (1976) y Campos magnéticos (1981). Ya ves, dos nombres muy característicos. Música de hace 40 años, para oír a todo volumen, espectacular y muy conocida. ¡Y en directo, con luz láser!


Breaking Bad, que ya iba siendo hora

¡Para una película en la que el protagonista es un químico, y aún no ha salido por aquí!  Por si no lo sabes, es un profesor de Instituto al que le diagnostican cáncer de pulmón, su mujer va a tener un hijo que no deseaban y el que tienen, de 15 años, tiene parálisis cerebral. Todo un papelón.

Como necesita mucho dinero para, entre otras cosas, pagar su tratamiento médico, se "va volviendo malo", produciendo droga sintética en un laboratorio ambulante con un exalumno suyo que entiende de trapicheos. 

Obviamente, hay muchas referencias a la Química, tanto en algunas clases al principio de la serie como mientras "cocinan" la droga. Pero lo que más me gusta es la presentación, que puedes ver en el vídeo, con la tabla periódica de fondo y marcando en verde los símbolos de diferentes elementos químicos en los créditos de cada capítulo.


La serie está calificada en Netflix como de Droga y Violencia, y no se equivocan nada de nada, como puedes ver en el trailer siguiente.

viernes, 13 de marzo de 2020

Casi en el cero absoluto

Un récord mundial: se ha logrado por primera vez una reacción química a solo 500 milmillonésimas de kelvin del cero absoluto. Es decir, a 0,0000005 K: casi casi el cero absoluto. 

Como a esa temperatura las partículas están prácticamente en reposo, se ha podido echar un vistazo a productos intermedios que, si no, resultan imperceptibles.

Esta noticia se ha publicado en la revista Investigación y Ciencia en este mismo mes de marzo, y puedes verla en el siguiente enlace.

lunes, 9 de marzo de 2020

¡Sí señor, así se escriben los metros!

Esta burrada es de las menos habituales, pero tiene toda la gracia del mundo. ¡Con lo fácil que es escribir "metros" o simplemente "m", que es la forma correcta de expresar la unidad! ¡Igual es que los metros crecen y se multiplican escribiéndolos así, y se gana más pasta con el alquiler!


El cartel es real, y está en una tienda que se alquila en Zaragoza. La sombra del fotógrafo es de mi hijo, que sabe lo que me gustan estas cosas y me las manda.