jueves, 14 de enero de 2021

Escala de tamaños: del agua al hombre

Un vídeo muy interesante en el que se parte de la molécula de agua y se llega hasta el hombre pasando por una larga serie de estructuras de tamaño cada vez mayor.

 

martes, 12 de enero de 2021

Frío, frío, frío

¡La que ha liado la dichosa Filomena! Sobre todo porque ha nevado mucho en sitios donde no tienen costumbre de ver la nieve y no están preparados para recuperar rápidamente la normalidad.

Los que parece que tampoco están preparados son muchos "periodistas", que llevan unos cuantos días dándonos la matraca con el frío tan horroroso que hace y diciéndonos la temperatura con una precisión que me pone malico. ¡No sé yo si han hecho la ESO, o la tienen en el baúl de los recuerdos!.

Vamos al lío. La imagen está publicada en la edición digital de El Comercio asturiano.

¿Qué temperatura marca el termómetro? Adivina, adivinanza. Las informaciones más habituales que nos dan los reporteros de turno son:

- 8 grados bajo cero (nada que objetar).

- menos 8 grados (tampoco).

- 8 grados centígrados bajo cero (son grados Celsius, porque la escala Kelvin también es centígrada).

- menos 8 grados centígrados (la misma historia, aunque no es una barbaridad).

Ahora bien, la que es para nota y he escuchado tropecientas veces, incluso dando la información del tiempo, es "menos 25 grados bajo cero". Sin comentarios, que  no merece la pena.

lunes, 11 de enero de 2021

El día de Avogadro

¡Estos americanos son de lo que no hay! Tienen celebraciones de lo más original, pero entre ellas hay que destacar lo que llaman el "Mole day". Sí, sí, el día del mol, que celebran dentro de la American National Chemistry Week, que es aquella semana del año en la que está incluido el 23 de octubre. ¿Y por qué precisamente ese día, además entre las 6 y 2 minutos de la mañana hasta las 6 y 2 minutos de la tarde?


La culpa la tiene la forma de expresar las fechas en inglés. Esa hora se indica como 6,02 - 10 - 23 (hora, mes y día). Vamos, 6,02 1023 : el número de Avogadro. ¿A que la cosa tiene su gracia?

Dos precisiones terminológicas al respecto. En primer lugar, en casi todos los sitios se habla de Amadeo Avogadro, y no, que era Amedeo, perteneciente a la nobleza como conde de Quaregna y Cerreto.

Además, hablar de número de Avogadro no es correcto. Siendo el número de partículas que hay en un mol de sustancia (ojito, que NO es lo mismo que un mol de sustancia), es un número, y por tanto no tiene unidades: hay que hablar de la constante de Avogadro, cuyas unidades son mol-1.

Por cierto ¿qué pinta el topo en la imagen? ¡English is english!

martes, 5 de enero de 2021

¡Esto sí que tiene sentido!

¡Hay que ver cómo se confunden los conceptos de dirección y de sentido! El caso más habitual, el de la señal de tráfico que todo el mundo llama dirección prohibida. Y no, que no es eso, sino sentido prohibido, ya que se puede circular en esa misma dirección pero en sentido contrario. 



La segunda imagen es de un pueblo italiano. Se ve que hacen lo que les da la real gana y hay que recordarles cada muy poco lo que no pueden hacer.  

En esta otra imagen, que corresponde a Elciego (Álava), se trabaja igual de mal el mismo concepto, pero en lugar de prohibición indica obligatoriedad de sentido de circulación. La interpretación está abierta: obligatorio ir hacia la izquierda ¡pero la Iglesia está a la derecha!

Linterna de lámparas LED

Las linternas con bombilla de incandescencia daban poca luz, y como perdían mucha energía en forma de calor necesitaban varias pilas de las gordas para que durasen un buen rato. Resultado: como arma defensiva no tenían precio.

Con la llegada de las bombillas LED la cosa ha cambiado: no hay más que ver la imagen para apreciar la diferencia tan importante que hay tanto de iluminación (lúmenes proporcionados) como de tamaño y consumo de energía.


domingo, 13 de diciembre de 2020

Esto es Química

Si hay una ciencia con mala fama es la Química: un producto natural y ecológico es el que no lleva química, el vino malo está hecho con productos químicos, los aditivos alimentarios son malísimos y los fertilizantes de lo malo lo peor, por poner algunos ejemplos que estamos hartos de oír día sí día también.

Aquí van dos vídeos en los que se da un vistazo positivo a la influencia de la Química en nuestra sociedad. El primero (Chemistry: all about you) presenta en algo más de tres minutos un conjunto de materiales que se utilizan actualmente.

El segundo, "Hablemos de Química" (elesapiens.com), de menos de tres minutos, invita a preguntarse de qué está hecho todo lo que nos rodea para introducirnos en el concepto de materia. De la mano de Ben, una molécula de Benceno, se descubre qué es la química y su importancia para el ser humano.

Beautiful Chemistry Reactions

El título lo dice todo: se trata de reacciones químicas de ocho tipos filmadas de manera que el resultado es estética pura. En el canal https://www.beautifulchemistry.net/ hay otros contenidos relacionados con estructuras químicas, y uno muy interesante sobre historia de la Química, con imágenes de aparatos originales utilizados en momentos claves de su desarrollo.

En este breve video se presentan ocho tipos de hermosas reacciones químicas, que ganó el premio "Experts Choice" en la categoría de video del 2015. Está en inglés, pero resulta muy sencillo entenderlo, y además están escritas las ecuaciones de las reacciones que aparecen.

viernes, 11 de diciembre de 2020

El árbol orgánico

Después de 45 años todavía recuerdo con auténtico horror aquellos formulones enormes de sustancias con un nombre IUPAC indescifrable pero que tenían un nombre vulgar muy sencillo. Sobre todo porque me operaron de una hernia discal bastante complicadilla justo cuando estaba liado con la Orgánica de 3º, y me dieron una anestesia que me duró un par de días en los que estuve absolutamente colocado viendo moléculas enormes y complicadísimas flotando por la habitación.

Como ejemplo, una sustancia tan conocida como la vitamina B12.


Pero hoy me he reconciliado con esos fantasmas del pasado: en el canal de Twitter Apuntes de Ciencia han publicado la fotografía de un árbol que parece lo que no es, con ramas que dan lugar a lo que parecen cadenas carbonadas con estructuras cíclicas y sustituyentes colgando. ¡Una preciosidad! 

El mantel ¿cuadrado?

Me ha llegado esta imagen al hilo de la enésima reforma educativa que se está cociendo en estos días. Y no tiene desperdicio, tanto por la imagen en sí como por el comentario que hay adjunto. Así que vamos a ver de qué va, aunque no sea un contenido específico de Física, pero que usamos con frecuencia en nuestros asignaturas.

Estos señores de Carrefour (TEX HOME es su marca de ropa de cama, mesa y baño) tendrían que revisar el etiquetado de sus productos, porque obviamente cuadrado cuadrado el mantel no es. Eso sí, la unidad cm está bien escrita, que no es poco.

El comentario que hay encima también tiene su miga. No estoy yo muy al tanto de los programas de Matemáticas de Educación Primaria, pero me jugaría la mano derecha, que es la de escribir, a que el concepto de cuadrado ya se ve allí. Así que hablar de 4º de ESO y de titular en Bachillerato en mi opinión son ganicas de enredar.

Cosas del flujo laminar

¡Sorpresa, sorpresa! Parece una imagen fija o líquido congelado, pero al poner el dedo debajo se ve que es un líquido -parece vino- que mantiene un flujo laminar. ¡Estéticamente genial!

Hay una forma muy sencilla de conseguir este régimen de flujo, simplemente con un globo lleno de agua, cinta aislante y un cutter. Hay que probar, pero al final sale bastante bien.