miércoles, 20 de diciembre de 2023

La Tabla Periódica ... de la cerveza

La Tabla Periódica de los elementos químicos es uno de los referentes de la Ciencia en general y de la Química en particular. Tiene una importancia fundamental para justificar y hacer previsiones sobre las propiedades y estructura de la materia. 

¡Y los nombres de los elementos salen en concursos de televisión, juegos de mesa, crucigramas, etc.!

Lo que es una novedad para mí es lo que me enviaron el otro día desde una bodega de Jaca: la Tabla Periódica de los tipos de cerveza, con un formato calcado a la original, explicando los tipos de cerveza y las familias a las que pertenecen. ¡Una ocurrencia genial!

Aquí va la fotografía original y además una imagen extraída de la web






lunes, 20 de noviembre de 2023

Los comentaristas futbolísticos son de traca

¡Es que no se puede descansar ni siquiera viendo un partido de fútbol! Ya sabemos que los comentaristas deportivos no se distinguen precisamente por un uso correcto del castellano, pero cuando se meten en camisa de once varas y van de listillos, la cosa es aún peor. Hoy, día 20 de noviembre del 2023, estaba viendo a las 14:58 en Gol Play un partido de octavos de final del campeonato mundial de fútbol sub17 masculino entre España y Japón, que estaba ganando España por 2 a 1. Quedaba un minuto de la prolongación y el locutor, emocionado por la cercanía del triunfo, va y dice cuando iba sacar el portero español (literalmente): "Debe tener la sangre a una temperatura de menos 300 grados Fahrenheit".

¿Y por qué menos 300 Fahrenheit, cuando es una escala que en España no se utiliza nada de nada? ¿Lo dijo a ojo, por indicar una temperatura muy muy baja? 

Así que me ha hecho discurrir, que conste. Lo primero que he pensado es que se refería a 300 grados Celsius bajo cero (lo que todo el mundo llama incorrectamente grados centígrados), lo que es imposible porque la temperatura mínima, el cero absoluto, 0 K, son -273 ºC.

¿Y a qué equivalen -300 ºF? Pasando a grados Celsius, la relación es ºC=(ºF - 32)/1,8, que aplicada a este caso son -184 ºC, es decir, 89 K. Frío, mucho frío.

Vamos, que lo único que se ha podido entender es que el portero estaba tan tranquilo que tenía la sangre helada (y todo él hecho un polo), pero de lo baja que era la temperatura, ni idea, porque con el dato numérico hay que operar para saberlo.

En fin, un lío numérico innecesario .... ¡pero me he reído una barbaridad!, sobre todo, porque he tenido que estar reflexionando y echando cuentas a estas alturas, lo que después de casi cuarenta años de profesión y cinco años de jubilación tiene su puntito.

jueves, 19 de octubre de 2023

La nomenclatura orgánica: dionas y dioles

La nomenclatura de los compuestos del carbono es tremendamente sistemática, pero en cuanto la molécula es un poco complicada salen unos nombres tremendos. Hay casos en los que se presentan dudas y dar con el nombre correcto no es nada sencillo.

Manos mal que los amigos de Big Van Ciencia están al loro y nos echan una manita para que la tarea resulte más entretenida: con el nombre de la diva Celine Dion hacen un juego de palabras entre las dionas y los dioles. La imagen vale mucho más que mil palabras y sobran los comentarios.



martes, 8 de agosto de 2023

Un acertijo para mentes privilegiadas

¡Esto es divulgación científica de la buena y lo demás son tontadas! Lee, lee el artículo que apareció en la red hace unos días y que transcribo tal cual.

Acierta correctamente qué vaso tiene más agua y justifica tener una mente superior


Más que una ilusión óptica que ha sido capaz de engañar las mentes de los usuarios, es un gran desafío que te hará pensar hasta el límite


¿Qué vaso crees que tiene más agua? Esta novedosa ilusión óptica ha superado las expectativas en visualizaciones por convertirse en un dolor de cabeza para todo aquel que creía ser un ejercicio sencillo. Con este contexto, te demostramos que no cualquiera puede acertar correctamente y que solo aquellos que posean un alto nivel intelectual salieron airosos de esta prueba.

Para lograr obtener la solución será necesario que primero pienses un poco distinto, es decir ‘fuera de la caja’. Posiblemente la respuesta no está en nuestras narices y hay que pensar un poco diferente para dar con el objetivo.

Tienes que observar la imagen en el que aparecen cuatro vasos de agua y en cada uno de ellos hay un objeto completamente diferente. Para añadir un poco más de dificultad solo tendrás treinta segundos para determinar con exactitud qué vaso tiene mayor cantidad de agua.

RESPUESTA DE LA ILUSIÓN ÓPTICA

En este acertijo lo primero que debes tener en cuenta, para lograr resolverlo, es el peso de los objetos que están dentro de cada vaso. Una vez que calcules ello, prácticamente tendrás resuelto el desafío.

En la opción A, el vaso con agua tiene una tijera, en la B un clip o sujetapapeles, en la C una goma de borrar y en la opción D un reloj de pulsera. Ahora analiza, ¿cuál de estos objetos crees que pese menos? Ten en cuenta que el nivel de agua de cada vaso -con los objetos dentro- es el mismo.

Tras ello, para resolver el acertijo piensa detenidamente…la respuesta correcta es la opción B. El sujetapapeles es el objeto con menos peso, por lo que el vaso donde está tiene mayor cantidad de agua que el resto.

¿Algún comentario? No, no te reprimas, tienes barra libre para decir barbaridades, porque se merece el premio a la inutilidad.

jueves, 6 de julio de 2023

El eCombustible

¡Ole, ole y ole! Ya ha llegado la terminología "ecologista" a los combustibles: ya está disponible el que han llamado eCombustible.

Pamesa implanta la primera instalación en el mundo capaz de reemplazar el gas natural al 100%

Cuando leí el titular pensé, inocente de mí, que era un nuevo combustible, pero desde luego que no han descubierto las sopas de ajo, porque se trata simplemente ¡de hidrógeno!

Lo que sí es novedad es la aplicabilidad real en una gran industria como es Pamesa, un enorme grupo cerámico instalado en Castellón. Como se utiliza hidrógeno que reacciona con oxígeno para dar agua, no se produce CO2 y de ahí viene el término "ecológico", puesto que sustituye al gas natural. El hidrógeno se produce en la misma fábrica, y hay planteada una inversión de 265 millones de euros en estos dos próximos años para hacer frente a una factura energética de 350 millones de euros anuales, que se verá reducida usando esta tecnología, además de no tener que pagar por los derechos de emisión del  CO2.


En el artículo hay información "oscura" y en algunos casos errónea. Veamos.

Utiliza un combustible libre de emisiones.
Pues emitir, emite, pero vapor de agua. Como se vean nubes de vapor el personal se echará a temblar, pensando en que hay más contaminación.

El proceso para su generación utiliza energía eléctrica para convertir el agua en combustible mediante una técnica de electrólisis especial. Transforma el hidrógeno con impulsos electromagnéticos, generando un combustible de gran eficiencia.
A continuación, el hidrógeno pasa a través de un reactor magnético, mejorando las características de la molécula de hidrógeno.
El hidrógeno es hidrógeno, y eso de transformarlo con impulsos electromagnéticos ¿qué significa? ¿Qué características de la molécula se mejoran?

El agua se procesa en una planta de tratamiento para eliminar elementos como metales pesados y cal.
Los metales pesados son elementos químicos, pero la cal no. ¡Con lo fácil que es decir simplemente "sustancias"!

Finalmente, el hidrógeno y oxígeno se transporta hasta el quemador donde vuelven a unirse para formar la molécula final de eCombustible.
Cuando se unen se forma agua, porque el eCombustible es el hidrógeno.

Elementos químicos descubiertos por mujeres

En el siguiente artículo de la revista Muy Interesante aparecen los seis elementos químicos descubiertos por mujeres. Como es muy cortito, lo reproduzco entero, pero empezamos con un trailer de la película basada en la vida de la más conocida de todas ellas, Marie Curie.


A principios del siglo XX, materias como la química y la física eran territorio masculino y rara vez eran, las mujeres, reconocidas por su trabajo. Incluso se les prohibía hablar en convocatorias científicas u ocupar puestos importantes dentro de las universidades. Aunque todos han oído hablar de Marie Curie y sus aportaciones a la ciencia, de hecho, dos elementos se los debemos a ella y a su marido Pierre, el polonio (Po)y el radio (Ra), hay muchas otras mujeres que contribuyeron también a la tabla periódica de elementos y que pasan habitualmente desapercibidas. Las mujeres enriquecieron la tabla periódica de diversas formas (como el polonio, el radio, el astato, el renio o el francio), pero, sin embargo, la mayoría es incapaz de nombrar a más de una.

Renio

La química y física alemana Ida Noddack descubrió junto a su marido Walter, el elemento renio (Re) -bautizado así por el río Rin. El renio es uno de los elementos más raros del mundo y fue el último elemento natural en ser descubierto. A pesar de diversas confrontaciones por el descubrimiento, un experimento virtual en el Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología de EE. UU. demostró que los datos publicados en 1925 por Ida y Walter Noddack eran consistentes. Noddack fue nominada tres veces para el Premio Nobel de Química, pero nunca lo consiguió.

Astato

La física austriaca Berta Karlik y contemporánea de Marie Curie, descubrió el astato (At), un elemento radiactivo utilizado para la terapia del cáncer. Karlik fue también la primera mujer profesora de la Universidad de Viena. El número 85 en la tabla periódica es el más raro de la Tierra. En nuestro planeta apenas hay 25 gramos y su vida media es muy corta: 7,2 horas.

Meitnerio

El elemento químico 109, meitnerio (Mt), fue nombrado en honor a la física teórica austríaca Lise Meitner, cuyos descubrimientos dieron inicio a la era atómica (pues formó parte del equipo que descubrió la fisión nuclear y por el que su colega, y no ella, recibió el Premio Nobel). Continuó estudiando la radiactividad y co-descubrió el protactinio (Pa). Peter Armbruster, quien codescubrió dicho elemento afirmó que el bautizo de este elemento como meitnerio buscaba 'hacer justicia a una víctima del racismo alemán y dar el justo crédito a una vida y trabajo científicos'.

Radio y polonio

Hemos hablado de ella al principio. Esta física polaca de fama mundial descubrió el radio (Ra) y el polonio (Po) con su marido Pierre; hizo historia al ganar dos premios Nobel por su trabajo sobre la radiación; y se convirtió también en parte integrante de la tabla periódica con el homónimo de curio (Cm), número atómico 96.

Francio

La física francesa Marguerite Perey fue entrevistada por la propia Marie Curie en el Radium Institute de París. Consiguió el trabajo y comenzó a aprender a aislar elementos radiactivos. Descubrió el francio (Fr), elemento número 87, bautizándolo con el nombre de su propia tierra natal. El francio es un elemento tan raro que un kilómetro cúbico de la corteza terrestre contiene aproximadamente quince gramos de este elemento. Es un metal radiactivo muy inestable. Se convirtió en catedrática de Química Nuclear en la Universidad de Estrasburgo y fue la primera mujer elegida para la Academia de Ciencias de Francia. Al igual que Curie y su hija, acabó muriendo de una enfermedad relacionada con la radiación.

miércoles, 5 de julio de 2023

Transformando el dióxido de carbono

El incremento incontrolado de la cantidad de CO2 en la atmósfera da lugar a que el efecto invernadero produzca una aumento de temperaturas que amenaza la vida en la Tierra.

La solución de este problema va en dos líneas: disminuir sus emisiones (coches eléctricos, calefacciones de gas, fuentes renovables de energía, ...) y eliminar el CO2 de la atmósfera, transformándolo en sustancias útiles. Este titular de elperiodico.com da idea de por dónde andan los tiros.

Descubren cómo conseguir combustibles limpios y sostenibles ‘de la nada’


"Demostrado: se puede capturar el dióxido de carbono de los procesos industriales, o incluso directamente del aire, y transformarlo en combustibles limpios y sostenibles utilizando solo la energía del sol. Lo han demostrado investigadores de la Universidad de Cambridge, que desarrollaron un reactor alimentado por energía solar que convierte el CO2 capturado y los desechos plásticos en combustibles sostenibles y productos químicos valiosos."

De momento el proceso funciona a escala de prototipo y con gas embotellado; se trata de pasar a escala industrial y con gas captado directamente de la atmósfera, utilizando energía solar como fuente energética. ¡Me temo que la cosa va a tardar muuuuuuchos años!

Para ilustrar este asunto casi siempre ponen fotos como la del citado artículo, con chimeneas echando humos blancos muy densos para meter miedo. Quede claro que el CO2 es un gas incoloro y que no se ve de ninguna manera, así que esas fotos como mínimo son engañosas, porque la nube es en su mayor parte vapor de agua condensado, producido en combustiones o en sistemas de refrigeración por agua.

viernes, 16 de junio de 2023

La letra que no aparece en la Tabla Periódica de los elementos

Hay bastantes entradas en la red sobre esta curiosidad, y en todas se indica que hay una letra que no aparece en los símbolos de los elementos de la Tabla Periódica.

¡Pero en realidad son tres! En primer lugar, la ñ, que es característica del nuestro idioma espaÑol y no aparece en otros, así que no está en la Tabla Periódica.

Pero tampoco está la q, que estaba en el símbolo del elemento 114, Ununquadio, hasta que se le dio el nombre definitivo, Flerovio y símbolo Fl.

¡Ahora no tienes mas que buscar y ver si la encuentras!

miércoles, 10 de mayo de 2023

Quantum fracture ataca de nuevo

Si hay una web con vídeos didácticos para ampliar un poco nuestras miras fuera de la mecánica clásica, es ésta. Dos ejemplos para hacerse una idea de qué va.

Este coche NO mide lo que parece


Lo alucinante de la FÍSICA CUÁNTICA explicado en un minuto

martes, 21 de marzo de 2023

Un generador de energía ¿eterno?

 Hace unos días apareció  en la web un artículo con los titulares

Este generador casero proporciona energía con dos garrafas de agua y poco más

Una persona asegura haber creado un pequeño circuito hidráulico que genera suficiente energía eléctrica como para alimentar una bombilla o pequeños dispositivos eléctricos.


Eso sí, el autor se toma a chufla la afirmación: eso de que "la energía ni se crea ni se destruye, sólo se transforma"  es de las pocas cosas de la Física que le suena al personal.

El vídeo (descargado de Instagram, autor datos.inc) es de traca: echando un poco de agua, el mecanismo de palas comienza a girar y al enchufar la bombilla se enciende, mientras el mecanismo gira, y gira y sigue girando, dando luz y más luz y más luz. Vamos, la generación de la energía de la nada. La solución a la crisis energética mundial. Y la OPEP sin enterarse de que se le acabó el chollo.

Si el sonido está activado, el ruido es muy notable. Y me pregunto si el canto del gallo es importante en todo este tinglado 😁😁😁.